Long Course Cooking

福岡市早良区百道浜にあるコーナーズインターナショナルスクールです。
コーナーズでは日本に居ながら海外留学体験のひとつとして、完全英語のクッキングレッスンがあります。全て英語で書かれたレシピには、日頃あまり使わない表現があるので、クッキングレッスンは語彙を増やすチャンスです。
さらに、注目されている非認知能力も高まり、おうちでも進んでお手伝いをするようになったと、保護者様よりお喜びのお声をいただいています。
では、今回のメニューは何だったのでしょうか？
正解は「天使と悪魔のクリームチーズ煮」です。
なんとも面白いネーミングですが、天使のように低糖質なのに、悪魔のように中毒性があるくらい美味しいので、こう呼ばれているそうですよ(^ ^)
素材にこだわるコーナーズでは、鹿児島産和牛、豆腐が作れる国産濃厚豆乳、北海道産生乳から作られたクリームチーズを使用し、生クリームと小麦粉を使わずに豆乳とクリームチーズだけでとろみを出す良質でヘルシー、且つ美味しい料理を作りました。
その美味しそうな香りに、子どもたちの笑顔はチーズのようにとろけていましたよ♪
「ゼロからスタート、スラスラ話せるまでに！」のコーナーズでは、英語で書かれたレシピを理解して、読解力とアウトプットの両面から語彙を強化する経験型英語英才教育を行なっています。